こちらのカテゴリーでは、バリエーション豊富に数多く存在しております世界中の鶏肉情報に関して御紹介してまいりたいと思います。
今回はいまや全世界で食べられている鶏肉の現状をご紹介します。
国内・海外で食べられている鶏肉・チキンのメニューとしては、フライドチキン・串焼き・タンドリーチキン・がめ煮・チキンライス・鶏のから揚げ・親子丼・焼き鳥・照り焼き・手羽先からあげ・竜田揚げ・チキンバスケット・ローストチキン・チキンナゲット・チキンステーキ・バッファローチキンウィング・鶏飯・何番焼き・水炊き・手羽先餃子・つくね・治部煮・棒々鶏（バンバンジー）・かしわめし・海南鶏飯・宮保鶏丁・チキンスープ・チキン南蛮・鶏天・チキングリル（鶏の丸焼き）・鶏肉ハム・鳥はむ・チキンティッカ・チキンティッカマサラ・吉野鶏・鶏ちゃん・サムゲタン・タットリタン・ソトアヤム・鶏刺しなどのメニューが存在しております。
これらの鶏肉料理のうち、フライドチキンをメインとして世界各国にチェーン店を持つケンタッキーフライドチキンは、日本国内にも進出して営業展開しており、有名なファーストフード店のブランドとして、若者を中心に性別・年齢を問わず、数多くのユーザーの支持を得ております。